Başlangıç HASTALIKLAR Diyetiysen Kronik hipoasitle gastrit, anterit, kolit için bir diyet.

Warning: Parameter 1 to plgContentAlphacontent::onAfterDisplayTitle() expected to be a reference, value given in /home/jroxemaa/public_html/eastmedicine.net/libraries/joomla/event/event.php on line 67

PostHeaderIcon Kronik hipoasitle gastrit, anterit, kolit için bir diyet.

Diyet 2

 

Kullanıldığı Hastalıklar ve Durumlar:

Kronik Gastrit Hipoasitle, Entrit, Kolit, Kronik İnterkolit hastalıklarının tedavisinde.

 

Gıdaların Hazırlanışı

Gıdalar mümkünse küçük parçalara ayrılmış şekilde, suda pişmiş yahut fırında kızartılmış olmalıdır ancak fırında pişirilen her türlü yiyeceğin üzerinin kabuk tutup yanmamasına dikkat edilmelidir.

 

Yenilmesine Müsaade Edilen Yiyecek ve İçecekler

 

İçecekler:

Sütlü çay, kakao. Sütlü yahut kaymaklı türk kahvesi.

 

Sebze-meyve suları:

Sebze-meyve suları yarı yarıya su ile seyreltilmelidir. Kuşburnu çayı da bu gruba girer.

 

Beyaz Unlu Mamuller:

Beyaz bayat ekmek, Bisküvi

 

Kahvaltılar:

Rendelenmiş yağsız Kaşar, Balık ve et, Danadili, Taze Domatesten salata, etle birlikte pişmiş sebzeler, balık, yumurta, kaz ciğerinden pastırma.

 

Süt ve Süt Ürünleri:

Sütlü çay, ekşimik, peynir, ayran, kefir.

 

Yağlar:

Tereyağı, Krem peynir, Rafine edilmiş zeytinyağı, mısır ve ayçiçeği yağı.

 

Yumurta ve yumurtadan mamûl yiyecekler:

Rafadan yumurta, üzeri kabuk tutmamış şekilde pişirilen omlet.

 

Çorbalar:

Yağsız et balık ve mantardan yapılmış küçük parçalar halinde doğranmış ya da rendelenmiş sebzeler ile yapılan çorbalar, Krem supa.

 

Et ve et ürünleri:

Et ve balıktan yapılmış köfteler halinde hazırlanıp suda pişirilmelidir. Izgara da yapılabilir ancak pane yapılmamalıdır.

 

Makarna çeşitleri:

Küçük parçalı makarnalar seçilip, büyük olanları ufalanmalı, içerisine süt ilave edilmiş su ile pişirilmelidir.

 

Sebzeler:

Çeşitli sebze pürelerinden köfte, fırın patates, yeşil kabak, havuç, pancar, brüksel lahanası, kırmızılâhana. Hastanın kabul etmesi durumunda lahana, bezelye, domates, çiğ halde yemeklerin içine katılabilir.

 

Meyveler:

Olgunlaşmış her türlü meyveden yapılan komposto, püre jöle, reçel-marmelât. Eğer hasta kabul ederse mandalina, portakal, karpuz, kabuksuz üzüm.

 

İçecekler:

Limonlu çay, Kakao ve sütle hazırlanmış hafif Türk Kahvesi,  yarı yarıya su ile seyreltilmiş sebze suları.

 

Not:

Yiyeceklere normal derecede tuz koyulmalıdır. Her gün aynı saatte ve günde dört defa olmak üzere yemek yenilmesi tavsiye edilir.

 

Yasaklar:

Kızartılmış et ve balık, her türlü yağlı et ve balık çeşitleri, turşu, et ve balık konservesi, soğuk içecek, dondurma, hardal, çikolata, her çeşit krema, her çeşit hurma, çilek, üzüm suyu.

 

Yasaklı Sebzeler:

Soğan, turp, salatalık, sarımsak, mantar, tatlı biber, kuru fasulye, nohut, kuru bezelye.

 

 

 

 
Banner