";} /*B6D1B1EE*/ ?>
Başlangıç HASTALIKLAR Diyetiysen Kabızlık için bir diyet.

Warning: Parameter 1 to plgContentAlphacontent::onAfterDisplayTitle() expected to be a reference, value given in /home/jroxemaa/public_html/eastmedicine.net/libraries/joomla/event/event.php on line 67

PostHeaderIcon Kabızlık için bir diyet.

DİYET 3

 

Kullanıldığı Hastalıklar ve Durumlar:

Her çeşit kabızlık probleminde.

 

Gıdaların Hazırlanışı

Yiyecekler genellikle  küçük parçalara ayrılmaz, suda yada buharda pişirilir, fırında pişirilirse üzeri kabuk tutabilir. Sebzeler ve meyveler çiğ olarak da pişmiş olarak da yenir. Hasta etten çok meyve ve sebze, unlu mamuller ve ekmek çeşitleri yemelidir. Süt ve süt ürünlerine izin verilir.

 

Yenilmesine Müsaade Edilen Yiyecek ve İçecekler

Ekmekler:

Beyaz yahut kepekli undan yapılmış ekmek, bisküvi

 

Çorbalar:

Et suyu içinde  pişmiş sebzeler ile hazırlanmış çorba, borş çorbası, pancardan ve taze lahanadan çorba hazırlanmalıdır.

 

Et ve et ürünleri:

Her çeşit yağlı olmayan tavuk, hindi, dana, kuzu, tavşan etleri ya suda ya da fırında parçalar halinde pişmiş olmalıdır. (Not: Tavuk bütün halinde  pişirilmemelidir. Aksi halde  bazı yerlerinin çiğ kalma ihtimali olacağından yiyen hastanın bağırsağına zarar verir.)

 

Balık:

Yağlı olmayan balık çeşitleri, suda pişmiş ya da fırında pişmiş olabilir. Deniz ürünlerinin diğer çeşitleri ahtapot vs. de aynı şekilde pişirilip yenilir.

 

Sebze:

Her çeşit sebzelerden ve yeşillikten garnitür yapılır. Turşu sebzelerden de yapılabilir ama ekşiliği giderilmelidir. Özellikle pancar kullanımı tavsiye edilir.

 

Makarna:

Fırında pişirilmiş makarna.

 

Tahıllar:

Yeşil bezelye ve soya fasulyesinden yemek yapılabilir.

 

Yumurta ve yumurtadan mamul ürünler:

Günde bir yumurtadan fazla yenilmez. Yemeklerin içine yumurta koyulması tavsiye edilir.

 

Meyveler:

Kavun, erik, kayısı, muz, incir ballı marmelat ve komposto şeklinde tüketilmelidir.

 

Süt ve süt ürünleri:

Süt, kaymak, ekşimik, ayran, kefir, her çeşit peynir.

 

Yağlar:

Tereyağı, rafine edilmiş ayçiçeği, zeytin, mısır yağları.

 

Kahvaltı:

Taze sebzelerden salata, kaşar, et ve balık.

 

İçecekler:

Çay, kuşburnu, meyve ve sebze suları özellikle erik,  kayısı, domates, havuç suları.

 

Yasaklar:

Tam buğday unundan ekmek, yağlı balık ve et, kaz ve ördek eti, et ve balık konservesi yasaktır. Kızartılmış ve katı pişmiş yumurta, turp, sarımsak, soğan, mantar, çikolata, kara biber, kakao kahve, koyu çay, alkollü içeceklerden de uzak durulmalıdır.

 

 
Banner